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L'Azienda Floriddia Coltiva, Macina, Pastifica, Inforna e Confeziona per Voi, Prodotti Biologici

Benvenuti nel sito dell'Azienda Agricola Biologica Floriddia dove potete trovare tutte le informazioni relative alle attività praticate all'interno dell'azienda stessa:

  • Coltivazione Biologica di grani duri e teneri di varietà antiche, leguminose selezionate e altri prodotti...
  • Selezione, pulitura e macinatura a pietra dei grani e delle leguminose per realizzare farine di varie qualità...
  • Pastificazione della semola dei vari grani duri di varietà antiche oltre che di farro per una pasta Biologica di varie pezzature...
  • Panificazione a doppia lievitazione con lievito madre e cottura nel forno a legna per un pane Biologico di varie pezzature...
  • Realizzazione di Biscotti Biologici ( alcuni tipi sono in via i certificazione) per tutti i gusti con lievito madre e cotti nel forno a legna...
  • Confezionamento di tutti questi prodotti, sopra riportati, dove tutti gli ingredienti di origine Biologica, sono riportati sull'etichetta...
  • Vendita online delle farine biologiche e di tutti i prodotti Floriddia e possibilità di acquisto presso il punto vendita aziendale stesso.

Sapori ormai dimenticati...
Sapori intensi che racchiudono tutta l'energia dell'aria, dell'acqua, del sole, della terra, e
delle persone che la curano giorno dopo giorno...


Naviga il sito troverai queste e molte altre informazioni, curiosità e approfondimenti...

il Forno e il Pastificio

Il Pastificio Floriddia è un edificio nuovo ed interamente realizzato con tutti i criteri base della Bioedilizia: Certificato A+

isolamento termico, le vernici e i coloranti sono naturali, la pavimentazione è isolata dal suolo per mantenere il calore e non assorbire l'umidità, i pavimenti sono trattati con ...

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Pasta Biologica

La pasta proveniente da agricolture biologiche è sempre più apprezzata e richiesta; i consumatori attenti alla qualità dei prodotti alimentari sono sempre più numerosi e scrupolosi nelle loro scelte:

il mercato del biologico sta crescendo!

I processi di lavorazione adottati dalle coltivazioni biologiche ...

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Pasta Biologica di grano Etrusco

La pasta biologica ottenuta dalla lavorazione del grano duro antico "Etrusco" si presenta molto gustosa e nutriente, ma soprattutto digeribile e leggera!

Il nome latino del grano Etrusco è: Triticum turanicum turgidum.

In Italia è conosciuto con il nome di "Etrusco" dato che è stato ritrovato in una tomba ...

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Glutine e Celiachia

La celiachia è un'intolleranza alimentare permanente al glutine: una sostanza considerata tossica per le persone affette da questo disturbo.

Il glutine è una componete presente nei cereali, e principalmente nel: frumento, orzo, segale, farro, kamut e avena.

Come valore nutrizionale il glutine non viene neppure preso in considerazione perché molto, molto basso. ...

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concorso ricetta a premi

APPUNTAMENTO

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SPEDIZIONI

VANTAGGIOSISSIME

Sono in vigore le nuove tariffe

ed inoltre è previsto il:

TRASPORTO GRATUITO

per acquisti a partire da 300€

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